Le vautour fauve est un des plus grands rapaces, pesant environ 10 kilogrammes en moyenne pour une envergure pouvant atteindre 2,80 mètres.
Il fait partie des espèces les plus menacées et est protégé en France et en Europe.
S'il existait déjà sur le territoire français (Pyrénées), un programme de protection des espèces a évité sa disparition complète en le réintroduisant dans différent parcs, dont celui des Gorges du Verdon en 1999, où l'on dénombre désormais plus de 300 individus (2021).
Le vautour fauve se nourrit quasi-exclusivement d'animaux morts, jouant ainsi le rôle de nettoyeur de la montagne en y éliminant les carcasses.
